BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard)
Riconoscibilità Grande Distribuzione Inglese.
Lo standard BRC è nato dalla necessità di assicurare che i fornitori dei prodotti a marchio operino secondo standard ben definiti, rispettando alcuni requisiti minimali.
Il BRC Food Global Standard rappresenta la norma più frequentemente richiesta dalle organizzazioni per la validazione dei propri fornitori.
Riconoscibilità Grande Distribuzione Francese e Tedesca
Lo standard IFS è uno strumento operativo per qualificare i propri fornitori secondo requisiti di qualità, sicurezza e conformità alla normativa sui prodotti alimentari.
Lo standard IFS, concepito come una check-list a punteggio, prevede dei requisiti “must” che sono un prerequisito per la certificazione e una conformità a punteggio (con un punteggio minimo obbligatorio per la certificazione).
L’obiettivo principale e’ promuovere sicurezza, legalità e qualità dei prodotti a marchio privato.
Imponendo un controllo sistematico di materie prime, semilavorati, prodotti finiti, ambienti produttivi e risorse che interagiscono nei processi.
Ecco i Vantaggi:
Tutela dell’immagine di chi immette i prodotti sul mercato (grandi catene di distribuzione) e allineamento dei fornitori a requisiti comuni
Garanzia delle aspettative e tutela della salute del consumatore finale
Ampliamento del ventaglio dei propri clienti
Riconoscibilità internazionale in materia di sicurezza alimentare
Riduzione delle verifiche ispettive di parte seconda (e quindi minori risorse dedicate alla gestione delle verifiche)
Integrazione dei requisiti dello standard con eventuali requisiti aggiuntivi specifici
Possibilità di sfruttare sinergie ed elementi comuni ai sistemi di gestione per la qualità secondo le ISO 9000 e il metodo HACCP
Possibilità di procedere a verifiche congiunte con altri schemi (es. IFS) con auditor qualificati su entrambi gli schemi
Qual’è l’impatto tipo dell’implementazione di BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) su un’azienda?
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Efficacia
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Efficienza
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Soddisfazione del Cliente
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Riduzione dei costi
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